Belangrijkste Ingrediënt - Aubergine
Je kan het serveren met karbonade en sla en natuurlijk zelf gemaakte tzatziki. En de verwarming kan ook laag.
Baba Ganough wordt warm en koud gegeten.
Kan ook als broodbeleg gebruikt worden.
Deze soep is een volwaardige maaltijd, alles erin en erop en toch gemakkelijk....... Is ook nog eens vegetarisch.
Soep is (in het algemeen) de volgende dag het lekkerst.
Kan ook (na afkoelen) bewaard worden in de vriezer, gemakkelijk als je plotseling visite krijgt!
Soep gloeiend heet opdienen!
Laten afkoelen kun je zelf altijd nog wel als je dat wilt, toch?
Smakelijk eten!
Groetjes van oma manis, dit keer op de Italiaanse toer!