By AWeb Design
Home |
Algemeen |
Sitemap |
Het Groeiend Kookboek |
![]() |
Gemaakt door Erik61
Dit recept is overgenomen van France Guide, de officiële site van het Frans Bureau voor Toerisme in Nederland. Zie: Bûche de Noël Het verhaal achter dit toetje en het hele Kerstfeest lees je in "Laten we (Kerst)feesten! |
De schrijfwijze van dit gerecht variërt nogal: Koe Lo Yuk, Koe Loe Yuk, Koe Low Yok, Koe Lu Yuk.
Ik vond ook Koe Yo Luk maar die laatste benaming komt op het internet nauwelijks voor.
Het gerecht lijkt een Kantonese oorsprong te hebben, maar wellicht is er ook een Indonesische variant.
Misschien kan Oma Manis duidelijkheid verschaffen?
Ik heb 2 verschillende recepten (allebei lekker en gemakkelijk!). De één is met een Béchamelsaus, de ander "gebakken".
De kikkerbilletjes zijn te koop bij elke grote Chinese supermarkt.
Hier in Den Haag zijn er 2 in het centrum (vlakbij de Bijenkorf) en natuurlijk in de Wagenstraat "Chinatown". Er zijn daar ook lempers te koop en andere heerlijke hapjes, goedkoper trouwens dan bij een Indische toko!
Smakelijke groeten,
Oma Manis
Oma Manis zegt: een Chinese salade die ook lekker is bij Indisch eten!
Oma Manis heeft weer een goed recept!