Dit is een vrij pittige Sambal-Oelek, maar dan van verse rode lomboks. Een poosje houdbaar in de ijskast .... En heeeeeel èrg lekker! (als je van pittig houd) sambal = mengsel, ulek = stamper, wrijver
Sapperdeflap, das een lekkere appelflap. Warm , zoet met een knapperig korstje. Als je zelf lekkere hapjes wilt leren maken, dan is dit een goed recept om mee te beginnen.
Het is populair als ontbijt in grote delen van Europa en Noord-Amerika. In Vlaanderen is het ook bekend onder de naam verloren brood (naar analogie van het Franse pain perdu), klakaards (West-Vlaanderen) of gewonnen brood/verloren brood (Oost-Vlaanderen). @wikipedia
Een burrito bestaat uit een tortilla, meestal gevuld met bonen en vlees (meestal gehakt of kip, soms ook kaas), en opgerold zodat de vulling binnenin de tortilla zit.
De naam "burrito" komt van het Spaanse burro, hetgeen ezel betekent. Een burrito is dus een ezeltje.