Groeiend Kookboek / Wat eet ik? - Recepten en voedings-weetjes.
By AWeb Design
Algemeen
| Home |
| Algemeen |
| Sitemap |
| Het Groeiend Kookboek |
Stem op ons op Foodrank.eu
Enquête
Voedingsweetjes
Uitgelicht Recept
 |
|
Gemaakt door Oma Manis
Dit is een vrij pittige Sambal-Oelek, maar dan van verse rode lomboks.
Een poosje houdbaar in de ijskast .... En heeeeeel èrg lekker! (als je van pittig houd)  sambal = mengsel, ulek = stamper, wrijver |
Recepten Feed
Nieuw Recept Toevoegen?
Registreer eerst en klik dan hieronder.
Zoek recepten op het Groeiend Kookboek met Google
Recepten laden
Reviews
Heerlijke Koe Lo Kai
Normaal gezien ga ik altijd naar de Chinees om een lekkere Koe Lo Kai uit te halen, hierbij mag je dan kiezen wat je erbij wil, ofwel Nasi Goreng ofwel Mihoen. meestal kies ik de Nasi. Gisteren besloot ik het zelf eens te proberen.
Al moet ik het zelf zeggen, het was LEKKER!!!!!!
Ingrediënten
In één oogopslag
Keuken
Chinees
Bereidingswijze
Frituren
Moeilijkheidsgraad
Goed te doen
Gerecht
Kip & ander Gevogelte
Bijgerecht
Bereidingstijd
45 min. - 2 uur
Belangrijkste Ingrediënt
Kip
Hoeveel
4
- doos Dr Oetker: Oliebollen (heb een half pakje gebruikt en was teveel voor 2 personen)
- Kipfilet in fijne dobbelsteentjes, niet te groot anders worden ze niet goed gaar in de friteuse
- zout, peper, kippenkruiden
Werkwijze voor dit gerecht
- eerst het oliebollendeeg bereiden zoals op de verpakking staat, deze kan dan ondertussen rijzen terwijl je de rest bereidt.
- deeg laten rijzen 20- 30 minuten
- kipfilet in mooie blokjes snijden, niet te groot anders garen ze niet in de friteuse.
- de blokjes kip afkruiden hoe je ze lekker vindt, zout, peper, kipkruiden.
- friteuse voorverwaren 190 graden.
- leg in een lepel het blokje kip en maak met behulp van de andere lepel, fijne bolletjes met het deeg. de kip er goed in verstopt en zo de friteuse in.
- draai de oliebolletjes regelmatig rond,zodat ze gelijkmatig bruinen.
- laten uitlekken op keukenrol.
- warm serveren met zoetzure saus (zelfbereid of gekocht)
Nog wat tips
- niet teveel oliebolletjes in de friteuse, dan heb je te weinig plaats om ze nog gemakkelijk om te kunnen draaien.
- de Koe Lo Kai regelmatig omdraaien zodat ze gelijkmatig bruinen en dus overal gaar worden.
