Groeiend Kookboek / Wat eet ik? - Recepten en voedings-weetjes.
By AWeb Design
Algemeen
| Home |
| Algemeen |
| Sitemap |
| Het Groeiend Kookboek |
Enquete
Wat eet ik? RSS Feed
Laatste recepten
Voedingsweetjes
Op bezoek ...
We hebben 843 gasten onlineUitgelicht Recept
 |
|
Gemaakt door Erik61
Dit recept is overgenomen van France Guide, de officiële site van het Frans Bureau voor Toerisme in Nederland. Zie: Bûche de Noël Het verhaal achter dit toetje en het hele Kerstfeest lees je in "Laten we (Kerst)feesten! |
Recepten Feed
Reviews
IWAN REBROFFSAUS
Waarom heet deze saus in 's hemelsnaam zo?
Ingrediënten
In één oogopslag
Gerecht
Marinades & Sauzen
Bereidingstijd
15 - 45 minuten
Belangrijkste Ingrediënt
Champignons
- 2 Bakjes champignons of 2 potjes
- 1 grote ui
- 1 rode paprika
- chilipeper/cayennepeper
- peper/zout/tijm
- 1/4 l. bouillon van blok
- klein blikje tomaten puree
- bekertje creme-fraiche
- scheutje whisky
Werkwijze voor dit gerecht
- Champignons bakken in 1/2 pakje bak/braad, bestrooien met peper/zout en chilipoeder, ui meebakken en daarna de paprika.
- Na een paar minuten de tomatenpuree er door roeren en dan de bouillon er bij gieten.
- Wat tijm en cayennepeper bij strooien, even laten pruttelen en dan een scheutje whisky.
- De creme-fraiche er bij roeren en nog even doorwarmen.
- Proeven of de smaak naar wens is.
Serveren met stokbrood.
ook heerlijk met kipfilet en rijst.
